Юэ Корт – современная дань уважения кантонскому мастерству

В основе кулинарной идентичности отеля лежит Юэ Корт, высококлассный ресторан кантонской кухни, где вековые традиции сочетаются с инновационной подачей. Под руководством опытных шеф-поваров из Гуанчжоу и Макао, кухня… свежие морепродукты из Южно-Китайского моря каждый день, органические продукты с местных ферм и высококачественные ингредиенты, такие как морское ушко, птичье гнездо и юньнаньские трюфели. Фирменные блюда включают в себя: медленно тушеные морские ушки с устричным соусом, хрустящий молочный поросенок со сливовой глазурью, и приготовленная на пару гарупа с эмульсией из имбиря и зеленого лука— каждое блюдо — свидетельство тонкости и сбалансированности, характерных для настоящей линнаньской кухни. Отдельные обеденные залы с видом на залив делают Yue Court идеальным местом для деловых банкетов, семейных встреч или праздничных ужинов.

Bay Bistro – мировые вкусы с прибрежной душой

Для тех, кто ищет разнообразия, Bay Bistro В светлом, просторном зале с панорамными окнами, выходящими на залив Фусян, вас ждет обширный интернациональный «шведский стол» и меню à la carte. Завтрак станции для приготовления омлетов, рисовой каши и западной выпечки на заказ, а ужин превращается в кулинарное путешествие по всему миру — от Японские сашими и итальянская паста к Африканская курица по-макао и Рис в глиняном горшочке по рецепту из Чжухая. Особенно популярны бранчи по выходным, в которых участвуют подборки шампанского, башни из морепродуктов и буфеты с десертами которые порадуют гостей всех возрастов.

Лобби-лаунж – послеобеденный чай и изысканные моменты

Элегантность сочетается с расслаблением в Лобби-лаунж, где гости отдыхают с кустарные китайские чаи, кофе, заваренный вручную, и изысканный послеобеденный чайный сервиз который сочетает в себе Восток и Запад. Подумайте эклеры матча, панна котта из османтуса и миниатюрный чар сиу бао— всё это подается на фарфоровой посуде, изготовленной на заказ, с видом на ландшафтные сады курорта. Это тихое место идеально подходит для встреч перед посещением парка, угощений после приключений или тихих деловых бесед.

Macao Fusion Bar – место, где Восток встречается с португалоязычным колоритом

Отмечая уникальное положение Хэнциня в Зона сотрудничества Гуандун-Макао, то Макао Фьюжн Бар Вас ждет уникальный опыт миксологии, вдохновленный португальско-китайским наследием Макао. Насладитесь креативными коктейлями, такими как «Лотос Порт Спритц» (с личи, бузиной и джином Макао) или «Бакаляу Олд Фэшн» (с добавлением солёной трески — игривый намёк на традиции Макао). Легкие закуски включают: Португальские пирожные с заварным кремом и черным кунжутом, острые шашлычки из креветок пири-пири, и мини-булочки со свиной отбивной— идеально подходит для общения на закате.

Обед, рассчитанный на каждого гостя

Все рестораны отдают приоритет свежесть, устойчивость и диетическая инклюзивность, предлагая вегетарианские, халяльные и подходящие для детей блюда. Меню доступны на Китайский, английский и португальский, что отражает приверженность отеля принципам международного гостеприимства. Для максимального удобства Круглосуточное обслуживание номеров доставим те же высококачественные блюда на ваш балкон или в номер — идеальный вариант после ночного шоу в театре Чимелонг.

Стратегически расположен в Залив Фусян, Хэнцинь, город Чжухай, Гуандун 519031, Китайская Народная Республика, Рестораны отеля Chimelong Hengqin Bay — это не просто места, где можно поесть, это культурные мосты, места для семейных встреч, и гастрономические направления Независимо от того, являетесь ли вы местным жителем, исследующим роскошную жизнь Чжухая, международным путешественником, открывающим для себя кулинарный уголок Макао, или гостем тематического парка, ищущим изысканный отдых, наши рестораны обещают незабываемый вкус самой захватывающей кухни фьюжн в районе Большого залива: традиции, инновации и красота залива.

Забронируйте столик сегодня — и пусть каждый кусочек расскажет историю Хэнциня, наследия и гармонии.